El Inolvidable
COSECHA DE UVAS
Grape Experience. Feudo Muxarello. Farm Stay and Rural Experience. SicilyGrape Experience. Feudo Muxarello. Farm Stay and Rural Experience. SicilyCon tres generaciones del
FAMILIA CIULLA
Grape Experience. Feudo Muxarello. Farm Stay and Rural Experience. Sicily

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FEUDO MUXARELLO

Contrada Muxarello, Sant'Angelo Muxaro (AG), Coordinate GPS: 37.459116, 13.599947

Ven a probar una vez en una experiencia de vida en nuestra granja.

Esta es una semana que nunca olvidarás. La cosecha de uvas orgánicas y la elaboración de vinos orgánicos está profundamente arraigada en la cultura siciliana y lo conectará con el rico suelo fértil de Sicilia, sus tradiciones y su pasado.

Las uvas sicilianas se cultivan tradicionalmente utilizando un método de formación de arbustos verticales (en lugar de enrejados). Cuatro variedades de uva, únicas en Sicilia, se cultivan orgánicamente en Feudo Muxarello. El famoso vino tinto que sirven en sus cenas comunales se produce a partir de las uvas Nerello cappuccio y Nero D’avola; mientras que sus refrescantes vinos blancos provienen de las variedades Inzolia y Grillo. Los cuatro tipos de uva son capaces de hacer frente a los veranos calurosos sicilianos, y como no reciben riego, sus raíces tienen que trabajar duro y aventurarse profundamente en el suelo, dando al vino en este terroir su sabor único y delicioso.

La recolección de uvas, comienza en la última semana de agosto o la primera semana de septiembre. El día siempre comienza con un generoso desayuno compartido alrededor de la mesa familiar, seguido de un suave paseo por la colina hasta su viña, donde pasará el día entre las vides viejas.

Las uvas se recogen primero a mano: una experiencia pacífica y meditativa. Después de que esta música se enciende y la diversión comienza realmente cuando las uvas son aplastadas por tus pies descalzos y bailando en grandes barriles de roble. Una vez finalizada la trituración de la uva, el jugo está listo, sin la necesidad de agregar azúcar, levadura o sulfitos, y se deja madurar naturalmente en las barricas de roble.

La decisión es tuya. Inevitablemente, fieles a la cultura siciliana, los días estarán llenos de animadas conversaciones, risas, tal vez un poco de canto, sin olvidar la deliciosa comida orgánica, elaborada con amor y preparada en la granja, y una generosa porción de vino. Esto se debe a que la cosecha de las uvas y la elaboración del vino se realizan a un ritmo agradable. Puede elegir cuántas horas y días le gustaría participar. En los días que desee relajarse, puede visitar el famoso Valle de los Templos; Relájese en la piscina o visite las hermosas playas cercanas.

PRECIO POR PERSONA: €655

El precio por persona incluye:

  • 7 noches de alojamiento en Feudo Muxarello.
  • 7 delicioso desayuno en la finca de agroturismo.
  • 4 almuerzos de picnic.
  • 7 Cena de tres platos.
  • 2 botellas de vino ecológico.

 

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La cosecha de uva 2018 en Feudo Muxarello.

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